Trang chủ » Ẩm thực

[Chế biến] – Bánh rán vừng nhân khoai tím

13:01 12-02-2014

Bánh rán vừng làm rất dễ mà ăn lại ngon. Chiều chiều, rảnh rỗi, ta vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250g bột gạo tẻ

- 200ml nước

- 2 củ khoai lang tím (hoặc khoai môn)

- 30g đường

- 15ml nước cốt dừa

- 30g vừng trắng

Đến phần hành động này >:D<:

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bước 1:

- Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

 Bước 2:

- Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bước 3:

- Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bước 4:

- Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bước 5:

- Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bước 6:

-  Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.

Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi!

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Bánh rán vừng thơm lắm nhé!

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Nhân khoai tím bùi bùi lại thoang thoảng mùi cốt dừa nên rất ngon.

[Chế biến] - Bánh rán vừng nhân khoai tím

Món bánh rán này mà đem đãi cả nhà thì sẽ thích lắm đấy!Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

  • [Chế biến] - Bánh rán vừng
  • [Chế biến] - Bánh rán kim chi
  • [Chế biến] - Bánh khoai lang chiên bọc đường
  • [Chế biến] - Bánh Churros
  • [Chế biến] - Bánh pancake
  • [Chế biến] - Bánh quy gương
  • [Chế biến] - Bánh rán nhân thịt
  • [Chế biến] - Bánh vừng đồng xu
  • [Chế biến] - Bánh tôm chiên
  • [Chế biến] - Bánh nướng nhân thịt

Nguồn: vietgiaitri

Chia sẻ bài này trên facebook

Tin gần đây